Nồi hầm Ciwete SS0101-A 26cm hợp với gia đình 4–6 người hay nấu món hầm: hầm gà, ninh xương, luộc gà nguyên con, kho thịt. Đường kính 26cm vừa đủ rộng cho 1 con gà thường; thân inox 304 chuẩn Y tế + đáy Tri-Ply 3 lớp giữ nhiệt rất tốt. Đặc biệt nồi tương thích bếp từ và chịu được lò nướng đến 420°F (216°C) — đa năng hơn nhiều nồi chống dính thường.

🤔 Vì sao chọn inox 304 thay vì inox 430 cho nồi hầm?

Inox 304 là tiêu chuẩn dùng trong Y tế và thực phẩm cao cấp: chống gỉ tốt hơn inox 430, không phản ứng với axit/muối/dấm trong thực phẩm, không truyền vị kim loại sang món ăn. Lý do hầu hết nồi hầm/chảo cao cấp đều chọn inox 304 — đặc biệt khi hầm xương hoặc kho lâu (4–8 giờ) với gia vị mặn/chua.

Inox 304 cũng giữ độ sáng bóng theo thời gian, không bị ố vàng/đen như inox 430 sau 1–2 năm sử dụng.

⚙️ Công nghệ đáy Tri-Ply 3 lớp giúp gì?

Đáy Tri-Ply (cấu trúc liên kết 3 lớp) kết hợp inox–nhôm–inox: lớp nhôm ở giữa truyền nhiệt nhanh, hai lớp inox bên ngoài chống gỉ và an toàn thực phẩm.

Kết quả thực tế: nồi nóng đều khắp đáy, không tạo “điểm nóng” tập trung như đáy mỏng — hạn chế cháy đáy khi hầm/kho lâu. Đồng thời tiết kiệm năng lượng vì giữ nhiệt tốt, có thể giảm lửa sớm hơn 5–10 phút.

Dùng được trên bếp từ nhờ đáy có lớp inox từ tính. Đặt được vào lò nướng đến 420°F (216°C) để hoàn thiện món hầm với lớp phô mai gratin hoặc bánh mỳ.

🏡 Ciwete SS0101-A có dễ vệ sinh, dễ cầm không?

Thân và đáy là inox 304 nguyên khối — không có lớp chống dính dễ tróc, nên có thể chà rửa bằng miếng nhám inox mà không sợ hỏng. Tay cầm hai bên đối xứng, chắc chắn, đủ rộng để cầm bằng găng tay khi nhấc nồi đầy nước.

Nắp kính cường lực có lỗ thoát hơi giúp quan sát quá trình nấu mà không cần mở nắp — giữ hơi và nhiệt bên trong, rút ngắn thời gian hầm.

📋 Thông số kỹ thuật

❓ Câu hỏi thường gặp