Chất liệu inox 316 – an toàn và bền bỉ

Chảo được chế tạo từ thép không gỉ 316 nguyên khối, loại inox có độ bền cao và khả năng chống ăn mòn tốt. Bề mặt sáng bóng, không phản ứng với thực phẩm, không gây mùi lạ hay vị kim loại khi nấu. Chất liệu này cũng chịu được môi trường ẩm ướt, không bị oxy hoá hay rỉ sét ngay cả khi để trong tủ lạnh hoặc bếp ẩm — điểm đáng giá với khí hậu nồm ẩm ở nhiều nơi.

Công nghệ bề mặt vân lục giác

Vân lục giác trên mặt chảo hoạt động theo nguyên tắc giảm ma sát, giúp thực phẩm không dính vào bề mặt ngay cả khi chỉ dùng một lượng dầu rất ít. Nhờ đó bạn có thể chiên, xào, áp chảo mà không lo thức ăn bị dính, cháy hay mất dinh dưỡng. Theo mô tả sản phẩm, lớp chống dính tự nhiên này còn giúp giảm lượng dầu ăn dùng tới 30–40%.

Đáy 3 lớp đúc liền – nhiệt đều, nấu nhanh

Đáy chảo 3 lớp đúc liền tạo thành một khối nhiệt đồng nhất: khi đặt lên bếp, nhiệt lan nhanh và đều, món ăn chín đều mà không cần dùng lửa lớn. Điều này giúp rút ngắn thời gian nấu và giảm tiêu thụ năng lượng. Với khả năng dẫn từ mạnh của đáy 3 lớp, chảo đáp ứng tiêu chuẩn dùng trên bếp từ hiện đại.

Cỡ 20cm dùng cho việc gì?

LTG20 là bản 20cm trong dòng Letek Golf (cùng dòng còn có 24cm và 26cm). Với dung lượng nhỏ, chảo lý tưởng cho việc chiên trứng, rán xúc xích hoặc làm món ăn sáng cho 1–2 người. Nếu bạn thường nấu cho 2–4 người với đủ món xào, chiên, hải sản, nên cân nhắc bản 24cm; còn gia đình 4–6 người hoặc hay chiên cá nguyên con thì bản 26cm sẽ thoải mái hơn.

Vệ sinh và bảo quản

Nhờ bề mặt chống dính tự nhiên, bạn chỉ cần rửa nhẹ bằng nước ấm và xà phòng, sau đó lau khô bằng khăn mềm. Không cần chất tẩy rửa mạnh hay bọt biển cứng để giữ lớp vân lục giác luôn ở trạng thái tốt nhất.

1. Chảo Letek Golf LTG20 làm từ chất liệu gì?

Chảo được làm từ thép không gỉ 316 nguyên khối, có đáy 3 lớp đúc liền và tay cầm đúc liền.

2. Chảo 20cm phù hợp nấu món gì?

Với kích thước 20cm, chảo phù hợp chiên trứng, rán xúc xích hoặc làm món ăn sáng cho 1–2 người.

3. Chảo có dùng được trên bếp từ không?

Có. Đáy chảo 3 lớp có khả năng dẫn từ mạnh, đáp ứng tiêu chuẩn bếp từ. Chảo cũng dùng được trên bếp gas, bếp điện và bếp hồng ngoại.

4. Vân lục giác chống dính có phải lớp phủ chống dính thông thường không?

Không. Đây là lớp chống dính tự nhiên tạo ra từ cấu trúc vân lục giác trên bề mặt, hoạt động theo nguyên tắc giảm ma sát, giúp giảm lượng dầu dùng khi chiên xào.

5. Vệ sinh chảo thế nào cho đúng?

Chỉ cần rửa nhẹ bằng nước ấm và xà phòng, sau đó lau khô bằng khăn mềm. Không dùng chất tẩy rửa mạnh hay bọt biển cứng để bảo vệ lớp vân lục giác.