Dùng Braun MQ500 được 3 tháng: Thật sự như thế nào?

Hồi tháng 3 tôi mua chiếc máy xay cầm tay Braun MQ500 với giá 870.000đ tại Cellhome. Ba tháng trôi qua, tôi đã dùng nó gần như hàng ngày để làm sinh tố, xay súp và nghiền rau củ. Đây là những gì tôi thực sự trải nghiệm — không phải quảng cáo, không phải bài review được trả tiền.

Thông số kỹ thuật Braun MQ500 — Điều quan trọng nhất cần biết

MQ500 chạy motor 600W, tốc độ 12.000 vòng/phút. Lưỡi dao bằng thép không gỉ, đường kính 63mm. Thân máy làm từ nhựa ABS, không có tay cầm bọc cao su như MQ535. Cân nặng khoảng 600 gram — khá nhẹ, cầm lâu không mỏi tay.

Máy đi kèm 1 cốc xay 600ml, 1 đĩa băm cỏ tay và 1 dụng cụ đánh trứng. Trong 3 tháng, tôi chỉ thực sự dùng cốc xay và đĩa băm, còn dụng cụ đánh trứng thì… chưa thử lần nào.

Điều tôi thích ở MQ500

1. Xay sinh tố cực mượt

Xoài, chuối, dâu, kiwi — bất cứ loại trái cây nào tôi thử đều cho kết quả mịn đẹp trong khoảng 20–30 giây. Không cần thêm nhiều nước. Điều này thực sự làm tôi bất ngờ vì trước đây tôi dùng máy xay Philips cũ 300W, muốn được mịn phải xay đến 1 phút.

2. Làm súp rau củ cho bé rất tiện

Con tôi 8 tháng tuổi, đang ăn dặm. Tôi hấp bí đỏ, khoai lang, cà rốt rồi xay trực tiếp trong nồi (inox) — máy không bị văng ra ngoài nhờ đầu bell-shaped thiết kế lòng chảo. Khoảng 15 giây là xong một chén súp nhuyễn hoàn toàn.

3. Rửa siêu nhanh

Chỉ cần bật máy trong cốc nước có vài giọt rửa chén, 10 giây sau rửa sạch. Rất tiện khi bận bịu.

Những điểm tôi thấy chưa ổn

1. Thân nhựa không có lớp grip tay

Sau khi rửa tay hoặc khi tay hơi ướt, cầm MQ500 có cảm giác hơi trơn. Không đến mức nguy hiểm nhưng nếu so với MQ535 có tay cầm SoftGrip thì cảm giác cầm nắm kém hơn rõ ràng. Đây là lý do chính mà ai cầm tay ướt nhiều, hay nấu ăn lâu nên cân nhắc thêm.

2. Chỉ 1 tốc độ

MQ500 chỉ có 1 tốc độ — bật hoặc tắt. Muốn điều chỉnh độ thô/mịn thì phải kiểm soát bằng thời gian xay. Ban đầu tôi không quen, xay quá tay làm món ăn quá nhuyễn. Phải mất khoảng 2 tuần để quen.

3. Không xay được đá viên

Tôi đã thử một lần — kết quả là tiếng ken két rất khó chịu và máy rung mạnh. Không làm được. Đây là giới hạn của loại máy cầm tay nói chung, không riêng MQ500.

So sánh nhanh với Braun MQ535

MQ500 phù hợp với ai?

Theo tôi, MQ500 hợp nhất với những ai:

• Nấu ăn nhà, không cần dùng máy quá nhiều (3–5 lần/tuần)
• Chủ yếu xay sinh tố, soup, thức ăn dặm cho bé
• Ngân sách dưới 1 triệu đồng
• Không cần điều chỉnh nhiều tốc độ

Còn nếu bạn nấu ăn nhiều, tay ướt thường xuyên, hoặc cần xay nguyên liệu cứng hơn như gừng già, sả thô — hãy cân nhắc lên Braun MQ535 thêm 240.000đ.

Kết luận sau 3 tháng

MQ500 là chiếc máy xay cầm tay tốt ở mức giá 870.000đ. Không phải hoàn hảo — nhựa trơn, 1 tốc độ, không xay đá — nhưng với công việc bếp hàng ngày như sinh tố và súp, nó làm tốt phần việc của mình. Nếu bạn đang băn khoăn có nên mua không, câu trả lời của tôi là: nên, nếu bạn không quá cầu kỳ và chủ yếu dùng cho gia đình nhỏ.

Xem chi tiết sản phẩm tại: Máy xay cầm tay Braun MQ500.