Nên mua bếp từ đơn hay hồng ngoại? So sánh 2026

Giá tại Điện Máy Cellhome

950.000đ1.680.000đ

• Chính hãng Haatz
• Bảo hành 12 tháng
• Giao nhanh Hà Nội
• Tư vấn 1-1

Xem giá & muaGọi tư vấn 0849.888.883

Giữa bếp từ và bếp hồng ngoại, rất nhiều người phân vân nên mua bếp từ đơn hay hồng ngoại cho gian bếp nhỏ hoặc để làm bếp phụ. Hai loại nhìn na ná nhau nhưng khác hẳn về cách sinh nhiệt, tốc độ nấu, độ hao điện và loại nồi dùng được. Bài này so sánh thẳng từng tiêu chí và gợi ý khi nào nên chọn bếp từ đơn Haatz HIS819.

Nên mua bếp từ đơn hay hồng ngoại — hai loại khác gì nhau?

Cùng là bếp điện đặt trên mặt kính, nhưng hai loại này làm nóng theo cách hoàn toàn khác nhau. Bếp từ sinh nhiệt trực tiếp trên đáy nồi nhờ cảm ứng điện từ — mặt kính gần như không nóng nếu chưa đặt nồi lên. Bếp hồng ngoại lại dùng mâm nhiệt đốt nóng mặt kính rồi truyền nhiệt sang nồi, nên mặt bếp nóng đỏ và còn giữ nhiệt một lúc sau khi tắt. Khác biệt cốt lõi này kéo theo mọi ưu – nhược điểm còn lại: tốc độ nấu, độ hao điện, độ an toàn và loại nồi dùng được. Bếp từ đơn như Haatz HIS819 thuộc nhóm bếp từ một vùng nấu, gọn nhẹ, hợp bàn ăn và không gian nhỏ.

Loại nào nấu nhanh và tiết kiệm điện hơn?

Về hiệu suất, bếp từ truyền nhiệt thẳng vào đáy nồi nên đạt khoảng 90%, đun sôi nhanh và ít thất thoát nhiệt ra ngoài. Bếp hồng ngoại phải làm nóng mặt kính trung gian nên hiệu suất chỉ quanh 60%, thời gian đun lâu hơn và toả nhiệt ra khu bếp nhiều hơn. Vì thế, nếu bạn nấu ăn hằng ngày và muốn tiết kiệm điện, bếp từ thường lợi hơn về lâu dài. Đổi lại, giá đầu tư ban đầu của bếp từ nhỉnh hơn bếp hồng ngoại cùng phân khúc — dù ở nhóm bếp đơn, mức chênh này không đáng kể. Ngoài ra, bếp từ kiểm soát nhiệt nhanh và chính xác hơn: tăng hay giảm công suất là nồi phản hồi gần như tức thì, tiện khi cần đun sôi nhanh rồi hạ liu riu. Bếp hồng ngoại do phải làm nóng rồi nguội mặt kính nên phản hồi nhiệt chậm hơn, hơi bất tiện với các món cần canh lửa gắt.

Bếp từ và hồng ngoại: loại nào an toàn, loại nào kén nồi?

Đây là hai tiêu chí thường quyết định người mua chọn loại nào. Về an toàn, bếp từ chiếm ưu thế: mặt bếp không nóng khi chưa có nồi nên hạn chế bỏng cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi; nhiều máy còn tự ngắt khi nhấc nồi ra. Bếp hồng ngoại giữ mặt kính nóng đỏ khá lâu sau khi nấu, cần để ý khi nhà có trẻ con. Ngược lại, về nồi dùng được, hồng ngoại linh hoạt hơn — nấu được cả nồi thuỷ tinh, nồi đất, nhôm hay inox thường. Bếp từ thì kén nồi, chỉ nhận nồi có đáy nhiễm từ (inox nhiễm từ, gang tráng men, nồi chuyên bếp từ). Nếu bộ nồi nhà bạn chưa hợp, hãy tính thêm chi phí đổi nồi khi chọn bếp từ. Một điểm cộng nữa của bếp từ là mặt bếp ít bám khét: do mặt kính không quá nóng, thức ăn trào ra dễ lau và ít cháy dính. Với bếp hồng ngoại, đồ trào lên mặt kính nóng đỏ dễ bị khét lại, phải chờ nguội mới vệ sinh được.

Khi nào nên chọn bếp từ đơn Haatz HIS819?

Bếp từ đơn Haatz HIS819 hợp với người ưu tiên nấu nhanh, sạch, an toàn và gọn: làm bếp phụ cho bữa lẩu, dùng ở bàn ăn, phòng trọ, căn hộ nhỏ hoặc mang đi linh hoạt. Nếu nhà đã có sẵn nồi nhiễm từ hoặc sẵn sàng dùng nồi chuyên bếp từ, đây là lựa chọn đáng cân nhắc trong tầm giá 950.000đ. Còn nếu bạn muốn tận dụng mọi loại nồi cũ, thỉnh thoảng nướng trực tiếp và ưu tiên chi phí thấp nhất, một chiếc bếp hồng ngoại đơn sẽ hợp hơn. Bạn có thể xem thêm các mẫu bếp từ tại Cellhome để so sánh trực tiếp trước khi chốt.

Câu hỏi thường gặp